Domates salçası temelde kalın, kırmızı, soslu bir maddeye kaynatılmış bütün domateslerdir. Karışıma genellikle paketlenmeden önce tuz, karabiber ve zeytinyağı eklenir. Bazen şirketler domates salçalarına yüksek fruktozlu mısır şurubu ve şeker ekleyeceğinden, organik olanı aldığınızdan emin olun! Domates sosuyla karıştırılmaması gereken domates salçası, tat olarak daha hafiftir, ancak form olarak daha konsantredir, bu da onu birçok yemek için mükemmel bir temel yapıyor. Nature Momma size en doğal organik salçayı sunuyor.
Domates salçası, spagetti ve sebzeli çorba için ezber bozan bir şey olmanın dışında, değerli bir likopen, C vitamini, K vitamini ve hastalıkla mücadele söz konusu olduğunda ciddi şekilde etkili olan bir dizi başka mineral kaynağıdır. Parlak kırmızı rengi, bir karotenoid ve A vitamini kaynağı olan yüksek likopen içeriğinden gelir. Umut verici araştırmalar, likopenin kanseri önlemede etkili olduğunu göstermektedir. Bonus: Domatesleri ve zeytinyağı gibi bir yağ kaynağını birleştirmek vücudunuzun likopeni daha da iyi emmesine yardımcı olur (aynı zamanda bu güzel bir sosun başlangıcıdır!). Organik salça fiyatları değişkenlik gösterse de artık kolay ulaşılabilir durumdadır.
Domates salçasındaki diğer iyi şeyler—K vitamini artan kemik yoğunluğuyla bağlantılıdır, C vitamini kas liflerini onarmaya yardımcı olabilir ve biotin , magan ve bakır minerallerinin tümü normal enzimatik işlevlere yardımcı olur. Domatesteki besinler neredeyse tüm vücut fonksiyonlarını destekler, bu yüzden bu renkli sebzeden uzak durmaktan vazgeçin ve şimdi salça ile pişirmeye başlayın.
Bu kiler elyafını her zaman elinizin altında bulundurmak en iyisidir, bu nedenle organik sertifikalı domates salçaları arayın ve birkaç kavanoz satın alın. Pişirecek hiçbir şeyiniz olmadığını düşündüğünüzde bu malzemeye ne kadar sıklıkla ulaştığınıza şaşıracaksınız sadece bir avuç farklı baharatla, temel olarak domates salçası ile gerçekten lezzetli ve basit bir yemek yaratabilirsiniz. Araftaki baharatlı yumurtalarda deneyin ya da kavrulmuş kırmızı biber ve ceviz ezmesine biraz hava katmak için harikadır.
Diyet yağları ve bunların sağlıklı beslenmede oynadıkları rol ile ilgili devam eden tartışmalara rağmen, organik sızma zeytinyağı hemen hemen herkes tarafından sağlıklı bir yağ kaynağı olarak kabul edilmektedir. Bu, öncelikle Akdeniz diyetlerinde bulunan geleneksel bir yağdır ve dünya çapında sağlık bilincine sahip birçok insan için temel bir besin maddesi olmaya devam etmektedir. Organik sızma zeytinyağında bulunan yağ asitleri ve antioksidanlar, kalp hastalığı riskini azaltmak gibi güçlü sağlık yararları sunar. organik zeytinyağı fiyatları çeşidine göre farklılık gösterir. Tabii boyutuda önemlidir.
Sızma zeytinyağı çok besleyicidir ve çok miktarda güçlü antioksidan içerir. Bu aktif antioksidanlar, kronik hastalık riskini azaltabilir, iltihapla savaşabilir ve kan kolesterolünün oksidasyonunu önleyebilir. Bu faydalar ayrıca kalp hastalığı riskini düşürmeye de yol açabilir.
