Pazartesi , Ağustos 19 2019
Anasayfa / Kimya (sayfa 20)

Kimya

Çin Tuzu – Mono Sodyum Glutamat Obeziteye Neden Oluyor

Özellikle fast food sektöründe iştah arttırmak için kullanılan, lezzet verici kimyasal monosodyum glutamat ya da diğer adıyla çin tuzu , obezitenin yanı sıra nörodejeneratif hastalıklara da neden olması muhtemel gözüküyor.Kısaca MSG olarak da bilinen monosodyum glutamat, glutamik asidin anyonik formu olan ve glutamat denilen bir tuzdur. Endüstriyel gıda üreticileri, diğer …

Okumaya devam et »

Ücretsiz Labmedya Bilim Dergisi Sektöre Işık Tutuyor

Labmedya, laboratuvar sektörüne yönelik yayın yapmaktadır. Labmedya bilim ve teknoloji açısından ilgi çekici içeriğiyle kullanıcıyı cezbeden ve internet üzerinden www.labmedya.com adresinden erişebileceğiniz bir gazetedir. Adından da anlaşılacağı üzere laboratuvar sektöründe medya kanalı olarak 5 yıldır  hizmet eden, sektörün büyük bir ilgi ve merakla takip ettiği bir yayındır. İçeriği tamamen bağımsız, …

Okumaya devam et »

Rosetta Sondası Philea Sonunda Uyandırıldı

15 Kasım 2014’den beri 67P Churyumov–Gerasimenko kuyruklu yıldızında bulunan , Rosetta sondası Philea şarjının bitmesi ve bazı teknik aksaklıklardan dolayı uykuya(hibernasyon)  dalmıştı. 13 Haziran 2015’de 7 ay sonra Philea’nın sağ olduğuna dair ilk sinyal ESA’ya (Avrupa Uzay Ajansı) ulaştı. -35 C’de ve 24 watt güçle halen sondanın iyi çalıştığı bildirildi.  Daha …

Okumaya devam et »

Isıtıldığında Kile Dönüşen Plastik Üretildi

Yeni nesil bir plastik ısıtıldığında kile dönüşebiliyor. Özel bir poliüretan geliştiricisi tarafından yapılan plastik 60 C derece üzeri sıcaklığa eriştiğinde sertleşerek kil benzeri bir malzemeye dönüşüyor. Polysis firması tarafından geliştirilen malzeme ısıtıldığında kile dönüşen bir plastik, düşük harf “h-haplafreely” ile tanıtılıyor. Ürünü sıcak suya daldırdığınızda ya ısı tabancasıyla ısıttığında, kolayca şekil …

Okumaya devam et »

Audi Bitkilerden İlk Sentetik Benzini Üretmeyi Başardı

Audi’nin birkaç hafta önce duyurduğu hava ve karbondioksit kullanarak sentetik dizel üretmesinin ardından , şimdi de Audi petrol kullanmadan bitkilerden tümüyle sentetik benzin üretmeyi başardı. “e-benzin” adı verilen benzin Audi’nin proje ortağı Fransız Global Biyoenerji tarafından üretildi. 2014’ün sonlarına doğru Global Bioenergies mısır kökenli biyokütle glukozları kullanarak izo-bütan elde etmek …

Okumaya devam et »

Güneş Kremi Üreten Balık UV Işınlardan Koruyacak

Bilim insanları, zebra balığı ve bir kaç deniz canlısının kendi UV koruyucu kimyasallarını üretmelerinin, insanlar için güneş kremi geliştirilmesinde yardımcı olabileceğini buldu. Gelecekte eğer bazı tropikal sularda neşeli vakit geçirirseniz, ayaklarınızın ve omuzlarınızın kavrulmasından korunurken deniz canlılarına teşekkür edebilirsiniz. Bilim insanları  açık bir teknik kullanarak, zebra balığı ve diğer hayvanların kendi güneş kremlerini …

Okumaya devam et »

Sadece Parmak İzinden Uyuşturucu Alımını Gösteren Test Bulundu

Yeni yayınlanan bir bilimsel araştırmaya göre, yeni non-invazif test sayesinde sadece parmak izinden kokain tayini yapılabilecek. Analyst araştırma dergisinde yayınlanan makalede, sadece parmak izinden kokainin sindirildiği ya da dokunulduğu anlaşılabiliyor. Surrey Üniversitesi’nin liderliğinde Hollanda Adli Tıp Enstitüsü, Ulusal Fizik Laboratuvarı (İngiltere), Londra Kraliyet Koleji ve Sheffield Hallam Üniversitesi’nden(İngiltere) araştırmacılar kütle spektroskopisi …

Okumaya devam et »

Sudan Yüzebilen Metal Kompozit Üretildi

Otomotiv ve denizcilik endüstrilerine büyük katkılarda bulunan Deep Springs Technology ve New York Üniversitesi’nden araştırmacılar suda  yüzebilecek özel bir metal matriks  konsepti geliştirdi. Yani metal o kadar hafif ki, suda yüzebiliyor. Magnezyum alaşım matriks kompozitiyle yapılan bu madde sentaktik(dizilimsel) köpük olarak biliniyor. Metalin polimer,seramik ya da metal gibi boş parçacıklarla …

Okumaya devam et »

Çikolataların Üzerindeki Beyazlamaların Nedeni Nedir ?

Çikolatalarda sıcak ve soğuk farketmeksizin belli bir süre sonra beyazlanmalar olabildiğini görmüşsünüzdür. Peki çikolata bilimsel açıdan neden beyazlar ?  Uzun zamandır çikolatada meydana gelen bu beyazlıkların “yağ çiçeklenmesi” adı verilen bir olay sonucu meydana geldiği biliniyor. Yağ çiçeklenmesi; kakao yağı gibi sıvıların yüzeye çıkıp yüzeyde kristallenmesi olayıdır. Araştırmacılar bu sürecin nasıl …

Okumaya devam et »